매일 소량의 스테이크를 먹으면 심장에 좋다?
2015. 9. 5.
일반적으로 스테이크는 육류로 다이어트의 천적, 건강에 나쁠 것으로 생각하고 있었다. 그러나, 새로운 조사에 따르면, 매일 소량의 스테이크를 계속 먹으면, 심장 질환에 걸릴 위험이 떨어지는 것으로나타났다고 한다. 게다가 그 효과는 금연 한것과 같은 효과를 나타낸다고 하니.... - 아미노산의 섭취로 질병을 방지영국 이스트 앵글리아 대학의 연구팀이 영국 여성 2,000명의 식생활의 데이터를 분석 한 이 연구에 따르면,아미노산의 섭취량이 많은 사람은 혈압과 동맥 경화도가 낮은 것으로 나타났다고 한다. 고혈압이나 동맥 경화는 심근 경색이나 뇌졸증의 원인이 되고있다. 이 조사에 따르면, 콩과 야채의 아미노산은 혈압을 낮추는 작용을 하고, 유제품과 생선, 그리고 고기의 아미노산은동맥 경화를 방지하는 작용이 있다고 ..