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뇌의 노화를 방지하는 먹거리

"어제 저녁에 뭐 먹었지?", "어제 만난 사람의 이름은?" 등 전날에 먹은 것이나 누구를 만나기는 했는데이름이 가물가물....한 경험은 다들 있지요? 어쩌면 그것은 뇌의 단기 기억 기능이 쇠퇴하기 시작하는 징후일지도 모른다. 나이를 거듭해도 아름답고 지적이고 싶은 사람들은 뇌의 젊음을 유지하는 것이 중요하다.우리 주변에 있는, 뇌의 활성화에 도움이 되는 "호두"에 대해 파헤쳐 보자. - 뇌는 나이 들어 간다는 사실당연한 소리 아닌가?뇌는 20대부터 쇠퇴하기 시작, 인지력의 저하에 주의해야 되는 것이 40세 무렵으로 되어있다.어른이 되면 발달이 멈추고 조금씩 뇌의 신경 세포가 죽어간다는 소리를 들어본적이 있을지도... 그러나 현대는 뇌가 네트워크로 기능하고, 몇살이 되어도 세포가 새롭게 생성한다는 점 등..