음식물이 바닥에 떨어졌다....5초 규칙이란?
2015. 5. 10.
음식물을 바닥 등에 떨어 뜨렸을 때, 5초 이내라면 먹어도 괜찮아!라고 하는 "5초 규칙"이라는 것이 존재하지만, 최근 이 법칙이 단순한 미신이 아니라 과학적인 근거가 있는 것이라고 하는 것이 증명되었다. - "5초 규칙"은 미신인가? 실제로 검증우리나라 뿐만 아니라 미국이나 영국 등 전 세계적으로 널리 알려져 있는 "5초 규칙", "한번 떨어뜨리면5초나 1시간이나 마찬가지"라고 생각했었던 사람들이 많이 있었을 것이다. 그래서 영국 애스턴 대학의 미생물학 교수 앤서니 힐튼씨가 이끄는 연구팀은 대장균과 황색 브트구균이어떻게 땅에서 음식물로 이동하는지를 조사. 실험에서는 카펫 및 플라스틱, 타일 등 실내의 다양한 종류의바닥에 토스트나 파스타, 과자, 햄, 말린 과일 등을 떨어 뜨리고 세균이 부착하는 모습을 ..
